Мультиварки и аксессуары

Для перечисления всех блюд, которые можно приготовить с помощью мультиварки пришлось бы написать несколько увесистых томов кулинарной книги. На то они и «мульти», что позволяют готовить блюда различных видов.

При покупке мультиварки следует в первую очередь обращать внимание на несколько основных параметров:

1  объём чаши и характер её покрытия;

2  наличие автоматических программ и их число;

3  возможность сформировать программы в ручном режиме;

4  способность поддерживать температуру уже приготовленного блюда в течение длительного периода;

Все другие критерии лучше относить к числу вспомогательных, даже если речь идёт о мощности. Дело в том, что она примерно одинакова во всех моделях и связана в первую очередь с объёмом чаши. Гораздо важнее убедиться в том, что при необходимости вы сможете приобрести дополнительные чаши для своей мультиварки.

Разумеется, устройство должно позволить варить блюда на пару и выполнять обжаривание. Впрочем, такие режимы есть практически во всех популярных моделях. При необходимости обратите лишь внимание на наличие возможности выпекать хлеб, приготавливать фондю. Не плохо, если мультиварка обладает ещё и режимами для стерилизации и пастеризации. Это может пригодиться, если вы займётесь консервированием каких-то продуктов.

Не забудьте проверить комплектацию изделия. Традиционно она должна содержать не только шнуры и руководство по эксплуатации, но и контейнер для приготовления блюд на пару. Без него сделать это окажется невозможным. Кроме этого производители добавляют в перечень черпаки, различные виды специальных ложек, мерные стаканы. Всё это тоже будет далеко не лишним в процессе приготовления еды.

Мультиварка справедливо считается одним из лучших видов подарков. В виде презента она полностью универсальна и подойдёт для любого случая.